Zum 150. Jubiläum von Cristal präsentiert Champagne Louis Roederer den neuen Jahrgang 2018. Ein sonniges Jahr, das dem Champagner dank viel Zeit zum Reifen seinen ganz eigenen Charakter verleiht.
Cristal 2018 von Champagne Louis Roederer stammt aus den Weinbergen der Domaine Cristal. Der Champagner wird in eine Kristallflasche mit flachem Boden abgefüllt. Er verdankt seinen Namen diesem Glas, welches seine Transparenz sowie sein Leuchten vollendet zur Geltung bringt. Besonders wichtig für seinen Geschmack sind laut Louis Roederer die weißen Kreideböden. Sie geben dem Champagner seine Reinheit und eine leicht salzige Note. Da das Jahr 2018 sehr sonnig war, schmeckt der Champagner energiegeladen und extra frisch. Bei der Herstellung wurden 28% des Weins in Holzfässern ausgebaut. Danach gab es sechs bis sieben Jahre Zeit um zu reifen – und nochmal sechs bis zwölf Monate, um sich auszuruhen.
Sonne im Glas
Im Glas zeigt sich Cristal 2018 glänzend mit einem goldenen Schimmer und feinen Bläschen. In der Nase finden sich Aromen von Nektarinen, Zitrusfrüchten, und Orangenblüten, dazu kommen noch rauchige und vanillige Noten. Im Gaumen sorgt der Chardonnay für Frische und Energie, während der Pinot Noir eine weiche und dichte Textur mit sich bringt. Dazu kommen Aromen von Zedernholz, Menthol und Bergamotte mit weißer Schokolade. Besonders zum 150. Jubiläum von Cristal zeigt der Jahrgang 2018, wie stark ein Champagner von seinem Jahr und seiner Herkunft geprägt sein kann. Der Cristal 2018 ist ein Jahrgang, der Tradition und einen neuen Ausdruck miteinander verbindet.
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